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Kellerei: Riva D‘Oro Rebsorte: Pinot Grigio 100% Anbaugebiet: Rebflächen in den Provinzen von Venedig und Treviso – Venetien Zeit der Weinlese: Mitte/Ende September Weinbereitung: sofortige Entrappung und langsame, gekühlte Vergärung um...
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Kellerei: Riva D‘Oro Rebsorten: Corvina 60%, Rondinella 30% und Molinara 10% Anbaugebiet: Rebflächen in den Gemeinden von Bardolino und Lazise - Provinz Verona – Venetien. Zeit der Weinlese: Mitte September Weinbereitung: sanfte Pressung...
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Kellerei: Colle al Vento Rebsorte: Negroamaro 100% Anbaugebiet: Rebflächen in den Gemeinden von Salice Salentino und San Donaci – Provinz Lecce und Brindisi - Apulien Zeit der Weinlese: Anfang September Weinbereitung: nach dem Entrappen...
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Kellerei: Colle al Vento Rebsorten: Negroamaro 90%, Malvasia Nera 10% Anbaugebiet: Rebflächen in den Gemeinden von Salice Salentino und San Donaci – Provinz Lecce und Brindisi - Apulien Zeit der Weinlese: Mitte September Weinbereitung:...
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Kellerei: Cá del Moro Rebsorte: Montepulciano 100% Anbaugebiet: Rebflächen im Gemeindegebiet von Lanciano – Provinz Chieti - Abruzzen Zeit der Weinlese: Anfang September Weinbereitung: klassische Maischgärung der Trauben für 12 Tage in...
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Kellerei: Cascina Radice Rebsorte: Barbera 100% Anbaugebiet: Moasca – Provinz Asti – Piemont. Dieser kleine Ort mit 400 Einwohnern befindet sich mitten im Herzen des Piemont, 5 km von der Stadt Canelli entfernt. Hier in 200m über dem...
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Kellerei: Santa Maria La Palma Rebsorte: Vermentino Anbaugebiet: Weinberge der Kellerei Santa Maria La Palma in der Nähe von Alghero Boden: Steiniger, granithaltiger Boden Herstellverfahren: Weißweinbereitung mit kurzer Mazeration mit...
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Kellerei: Dolianova Rebsorte: Cannonau di Sardegna Farbe: Intensives Rubinrot mit orangefarbenen Reflexen. Geruch: Intensiv und langanhaltend, ätherisch, mit dem Eindruck von Kirschen und Brombeeren. Geschmack: Trocken, vollmundig, warm...
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Kellerei: Andrero Rebsorte: Nero d’Avola 100% Anbaugebiet: Rebflächen im Gemeindegebiet von Mazara del Vallo – Provinz Trapani – Sizilien Zeit der Weinlese: Anfang September Weinbereitung: klassische Maischgärung von ca. 10 Tagen in...
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Kellerei: Andrero Rebsorte: Grillo 100% Anbaugebiet: Rebflächen im Gemeindegebiet von Mazara del Vallo – Provinz Trapani – Sizilien Zeit der Weinlese: Mitte August Weinbereitung: in Stahltanks für ca. 12 Tage bei einer kontrollierten...
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Kellerei: Cascina Radice Rebsorte: Barbera 100% Anbaugebiet: Rebflächen im Gemeindegebiet von Moasca – Provinz Asti - Piemont. Dieser kleine Ort mit 400 Einwohnern befindet sich mitten im Herzen des Piemont, 5 km von der Stadt Canelli...
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