NEGROAMARO SALENTO IGP 4/20

NEGROAMARO SALENTO IGP 4/20
 
6,67 € *
Inhalt: 0.75 Liter (8,89 € * / 1 Liter)

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Kellerei: Colle al Vento Rebsorte: Negroamaro 100% Anbaugebiet: Rebflächen... mehr
Produktinformationen "NEGROAMARO SALENTO IGP 4/20"

Kellerei: Colle al Vento

Rebsorte: Negroamaro 100%

Anbaugebiet: Rebflächen in den Gemeinden von Salice Salentino und San Donaci – Provinz Lecce und Brindisi - Apulien

Zeit der Weinlese: Anfang September

Weinbereitung: nach dem Entrappen 10-14 Tage klassische Maischegärung bei 26-28° C mit mehrfachem Umpumpen zur Farbstoff- und Tanninextraktion.

Lagerung: nach dem natürlichen Säureabbau (malolaktische Gärung) weitere Reifung im Edelstahltank für 6 Monate.

 

Weineigenschaften:

Farbe: dunkles, intensives rot

Bouquet: harmonisch nach Wacholderbeeren

Geschmack: vollmundig mit angenehm eingebundenen Tanninen

Inhalt: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13,5 %

Süßegrad: Rot - Halbtrocken

Servierempfehlung: hervorragend zu Nudelgerichten und gegrilltem Fleisch

 

Serviertemperatur: 18°C

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